Камбала (або палтус), запечена з кашею

потрібно:

- Рибу запанірувати в борошні і підсмажити на рослинному салі. На сковороду покласти розсипчасту гречану, рисову або пшеничну кашу, заправлену маслом, а на неї - рибу. Все це залити сметанним соусом, посипати тертим сиром, скропити олією і запекти. Подати на сковороді, посипавши зеленню.

рецепт:
Для приготування страви Вам будуть потрібні: камбала (або палтус) - 500г- борошно - 1 ст. о.- масло рослинне - 2 ст. о.- масло вершкове - 1 ст. о.- сир тертий - 1 ст. о.- соус - по вкусу- каша - 600г- зелень, сіль - за смаком