Капуста, запечена з молоком

потрібно:

- капуста - 600 г
- молоко - 400 г
- вершкове масло або маргарин - 30 г
- сир - 40 г
- цукор - 20 г
- кориця, сіль.

рецепт:
Тонко нашатковану капусту відварити до м`якості, відкинути на друшляк, дати повністю стекти воді і злегка віджати. Покласти на змащену жиром порційну сковороду, залити молоком, посипати тертим сиром, цукром, корицею і запекти в гарячій духовій шафі.