Ананаси в пивному клярі
потрібно:
- ананас - 2 шт.
- борошно - 3 ч.л.
- пиво - 1 ст.л.
- цукор - 1 ст.л.
- рослинне масло - 3 ч.л.
- яйце - 1 шт.
- кориця - до смаку.
- ананас - 2 шт.
- борошно - 3 ч.л.
- пиво - 1 ст.л.
- цукор - 1 ст.л.
- рослинне масло - 3 ч.л.
- яйце - 1 шт.
- кориця - до смаку.
рецепт:
Свіжий ананас очистити від шкірки, нарізати на тонкі кружальця і видалити серцевину. Розбити яйце і відокремити жовток від білка. Білок збити за допомогою міксера або виделки. Жовток розтерти з цукром, додати пиво і борошно. Потім обережно додати збитий білок і перемішати тісто. Охолодити тісто, помістивши його на деякий час в холодильник. Коли тісто охолодитися, дістати його з холодильника, взяти підготовлені шматочки ананаса і, швидко вмочивши в тісто, обсмажити їх в олії. Перед подачею на стіл обсипати корицею з цукровим піском.
Поділися в соц мережах:
