Макарони з броколі і свининою

потрібно:

- свинина - 200г
- брокколі - 1 шт.
- вершки - 200 мл
- біле вино - 200 мл
- сир рокфор - 100г.

рецепт:
Брокколі розібрати на суцвіття і зварити в підсоленій воді. Поставити варитися спагетті. Свинину порізати на тоненькі смужки, підсмажити, залити половиною вина і загасити пару хвилин, щоб вино випарити. Потім додати половину вершків і через пару хвилин розім`ятий з вершками сир. Розмішати, щоб сир розплавився, додати решту вина, дати закипіти і готово! Спагеті вже зварилися - в тарілку спочатку спагетті, потім зверху варену брокколі і все це полити м`ясо-сирним соусом.