Піца з брокколі на піті
потрібно:
- оливкова олія - 1 ст. л.
- печериці - 400 г
- часник - 1 зубчик
- брокколі - 400 г
- сіль, базилік - за смаком
- сир Рікотта - 2/3 склянки
- пита - 2 шт.
- томатний соус - 1/2 склянки
- оливкова олія - 1 ст. л.
- печериці - 400 г
- часник - 1 зубчик
- брокколі - 400 г
- сіль, базилік - за смаком
- сир Рікотта - 2/3 склянки
- пита - 2 шт.
- томатний соус - 1/2 склянки
рецепт:
У сковороду викладіть гриби, потім часник і обсмажувати на оливковій олії, поки гриби не стануть коричневими.
Тим часом брокколі розділити на суцвіття і бланшувати в підсоленій воді, після чого відкинути на друшляк і обдати холодною водою (краще приготувати на пару). Готову брокколі викладіть в гриби, перемішайте і підсолити. В окремій мисочці змішайте Рікотта з базиліком, підсолити. Піту розділіть на половинки, розподіліть начинку з брокколі з грибами по половинкам коржів, зверху викладіть сирну суміш, а зверху полийте томатним соусом. Запечіть протягом 8-10 хвилин в добре розігрітій духовці.
Поділися в соц мережах:
