Тости з брокколі
потрібно:
- брокколі - 600 г
- рослинне масло - 2 ст.л.
- хліб (тости) - 8 скибочок
- яйце - 4 шт.
- вершки - 8 ст.л.
- сир - 200 г
- масло вершкове, сіль, перець - за смаком
- брокколі - 600 г
- рослинне масло - 2 ст.л.
- хліб (тости) - 8 скибочок
- яйце - 4 шт.
- вершки - 8 ст.л.
- сир - 200 г
- масло вершкове, сіль, перець - за смаком
рецепт:
Брокколі помийте, розділіть на невеликі суцвіття, очистіть від шкірки кінець качани і поріжте її кубиками. Брокколі обсмажте в олії, потім влийте 1 чашку води, накрийте кришкою і тушкуйте близько 4 хвилин, поки капуста не стане м`якою.
Заздалегідь нагрівайте духовку до 200 градусів. Тости намажте вершковим маслом. Яйця змішайте з вершками, додайте тертий сир, посоліть і поперчіть за смаком. Дістаньте брокколі з відвару і дайте стекти, викладіть бутончікі капусти на тости і зверху залийте яєчно-сирною сумішшю. Запікайте в добре розігрітій духовці близько 5 хвилин, поки сир не розплавиться.
Поділися в соц мережах:
