Джем бруснично-сливовий

рецепт:
Зливи миють у холодній воді, видаляють кісточки і пропускають через м`ясорубку. В отриману масу додають брусницю, вливають кілька ложок води і варять до загусання. Потім додають цукор і варять ще 3-4 мінути.Готовий джем розливають в гарячому вигляді в підготовлені банки і пастеризують при температурі 95-100 градусів близько 20 хвилин.