Картопля тушкована з куркою в молоці

потрібно:

- картопля - 1 кг.
- курка - 1 шт.
- цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
- молоко - 500 мл.

рецепт:
У утятницу покласти шарами: картопля (порізаний кубиками або брусочками), курку сиру (порізану на невеликі шматки), цибулю (півкільцями). Кожен шар посолити і поперчити. Все це залити 1/1 води і молока, щоб на 2 см не доходила до краю останнього шару картоплі. Поставити в духовку на 1,5-2 години на самий повільний вогонь.