Курка, тушкована з галушками

потрібно:

- курка - 1 шт. (Близько 1 кг)
- вершкове масло - 100г
- борошно - 2 склянки
- яйце - 1шт.
- сіль за смаком

рецепт:
З пшеничного борошна з додаванням яйця, солі, масла замісити тісто, сформувати з нього галушки і відварити їх у підсоленій воді або курячому бульйоні. Курку промити, розрізати на шматки, залити водою, посолити і тушкувати до готовності, потім покласти приготовані заздалегідь галушки, додати масло, сіль і згасити в духовці ще 10-15 хвилин.