Заєць в горщику

Потрібно: - заячина - 120-150г- цибуля ріпчаста - 1 цибулина- морква - 1 шт.- корінь селери - 20г- картопля - 3 шт.- томатний соус, часник, сало - по вкусуРецепт: Шматочки заячини нашпигувати салом і часником. На дно горщика укласти 3-4 шматочки заячини, поперчити, посолити. Укласти зверху шарами: нарізану кільцями цибулю, моркву, чайну ложку томатного соусу, подрібнений селера, картопля, нарізаний крупнимікускамі, а зверху чайну ложку соусу (або нарізані помідори). Посолити, поперчити, за-лити на 2/3 об`єму водою і поставити на 35-40 хвилин в духовку, нагріту до 200 градусів. Подавати в горщику.