ͳìåöüêà (äþññåëüäîðôñüêà) ã³ð÷èöÿ
ïîòð³áíî:
- ñóõà ã³ð÷èöÿ - 250ã
- ñ³ëü - 7ã
- öóêîð - 75ã
- îöåò âèííèé - 25ã
- âèíî á³ëå âèíîãðàäíå - 50ã
- êîðèöÿ - 1ã
- îêð³ï - 100ã.
- ñóõà ã³ð÷èöÿ - 250ã
- ñ³ëü - 7ã
- öóêîð - 75ã
- îöåò âèííèé - 25ã
- âèíî á³ëå âèíîãðàäíå - 50ã
- êîðèöÿ - 1ã
- îêð³ï - 100ã.
ðåöåïò:
Ïîðîøîê ã³ð÷èö³ ïðîñ³âàþòü ÷åðåç ñèòî, çàâàðþþòü êðóòèì îêðîïîì, ïåðåì³øóþòü, ùîá âèéøëî ãóñòå ò³ñòî. Ò³ñòî çàëèâàþòü îêðîïîì ³ ñòàâëÿòü íà 12- 18 ãîäèí â òåïëå ì³ñöå. ϳñëÿ öüîãî îêð³ï ç ã³ð÷èö³ çëèâàþòü, ðîçâîäÿòü ò³ñòî âèííèì îöòîì ³ âèíîì, äîäàþòü ñ³ëü, öóêîð ³ êîðèöþ.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
