Яєчня-глазунья з цибулею
потрібно:
- яйце - 8 шт.
- цибуля ріпчаста - 3-4 шт.
- масло вершкове - 50г
- вода - 1/2 склянки
- сіль
- кріп або петрушка (зелень) - за смаком.
- яйце - 8 шт.
- цибуля ріпчаста - 3-4 шт.
- масло вершкове - 50г
- вода - 1/2 склянки
- сіль
- кріп або петрушка (зелень) - за смаком.
рецепт:
Розігріти на сковороді олію і обсмажити на ньому шінкованной цибулю до золотистого кольору. Долити в сковороду воду і згасити цибулю протягом 5-7 хв. Після цього зробити в цибулевої масі 8 заглиблень і в кожне з них вилити по яйцю. Посолити і обсмажити яйця до тих пір, поки білок не стане молочно-білим. Подавати, посипавши зеленню, по 2 яйця на порцію.
Поділися в соц мережах:
