Суп картопляний зі сметаною

потрібно:

- вода - 1.25
- картопля - 500г
- яйце - 2 шт.
- сметана - 1 стакан або молоко
- борошно - 2 ст. л.
- зелень петрушка або кріп - 2 ст. л.
- кмин, сіль - за смаком.

рецепт:
Очищену картоплю зварити, додавши дрібно нарізану кмин. Сметану добре перемішати з 2 ст.л. борошна і додати в картопляний бульйон. Супу дати ще раз закипіти і додати дрібно нарубані круті яйця, петрушку, кріп або яку-небудь іншу зелень. Розраховано на 3 порції.