Рис смажений з куркою

потрібно:

- варений рис - 750г
- горіхове або кукурудзяна олія - 3 ч.л.
- курячі грудки - 250г, нарізаний часник - 1 ст.л.
- цибуля - 1 цибулина
- яйце - 2 шт.
- помідор (нарізаний на 8 шматочків) - 1 шт.
- стебло зеленої цибулі
- білий соєвий соус - 2 ст.л.
- цукор - 1 ч.л.
- солодкий перець - 1/2 стручка

рецепт:
Курячі грудки нарізати шарами товщиною в 1 см. Нагрійте масло в "вок" чи каструлі з товстим дном, додайте курку і часник, добре розмішайте на вогні протягом 1 хвилини. Додайте цибулю, через 1 хвилину яйця, ретельно перемішайте, а потім покладіть в каструлю рис і решту складових. Розмішайте і через 2 хвилини подайте на стіл з часточками огірка і цілим пучком зеленої цибулі.