Морква квашена
потрібно:
- морква - 1 кг
- цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- сіль - 1 ст.л.
- цукор - 1 ст.л.
- щіпка кмину.
- морква - 1 кг
- цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- сіль - 1 ст.л.
- цукор - 1 ст.л.
- щіпка кмину.
рецепт:
Свіжозібрану моркву ретельно вимити, очистити, нашаткувати, перемішати з цукром, сіллю, прокласти нарізаним скибочками луком і щільно вкласти в банки. Банки закрити затискачем, покрити полотном і перев`язати. Зберігати в темному прохолодному місці, потім поставити в тепле місце. Коли морква почне бродити, поставити банки в холодне місце.
Поділися в соц мережах:
