Огірки консервовані салатні
потрібно:
- огірки - 10 кг
- цибуля ріпчаста - 500 г
- насіння кропу або кмину - 15 г
- оцет - 2 л
- сіль - 150 г
- цукор - 750 г
- перець чорний - 10 шт.
- огірки - 10 кг
- цибуля ріпчаста - 500 г
- насіння кропу або кмину - 15 г
розсіл:
- вода - 6 л- оцет - 2 л
- сіль - 150 г
- цукор - 750 г
- перець чорний - 10 шт.
рецепт:
Свіжі огірки миють, очищають і нарізають кружальцями завтовшки б - 8 мм. Пересипають сіллю, кмином або кропом, дрібно нарізаним луком.Смесь укладають в банки, заливають маринадом і стерилізують: літрові банки - 15 хв.
Поділися в соц мережах:
