Капуста з селерою і морквою

потрібно:

- капуста - 10 кг
- селера (коріння, можна зелень) - 1 кг
- морква - 200г
- часник - 300г
- перець чорний (горошок) - 20 шт.
- сіль - 250г.

рецепт:
Капусту дрібно нашаткувати, корінь селери і моркву натерти на крупній тертці, додати дрібно нарізаний часник, перець і сіль. Все добре перемішати і щільно набити в банки. Поставити гніт і винести на холод.

Поділися в соц мережах: