Булочки гарбузове
потрібно:
- пшеничне борошно - 1-2 склянки
- вода - 1/2 склянки
- цукор - 1 ч. л.
- свіжі дріжджі - 1 ст. л.
- сіль - 1 ч. л.
- рослинне масло - 3 ст. л.
- гарбуз (натерта) - 1.5 склянки.
- пшеничне борошно - 1-2 склянки
- вода - 1/2 склянки
- цукор - 1 ч. л.
- свіжі дріжджі - 1 ст. л.
- сіль - 1 ч. л.
- рослинне масло - 3 ст. л.
- гарбуз (натерта) - 1.5 склянки.
рецепт:
У підігріту до температури 35-40 ° С воду додати попередньо розведені і проціджений дріжджі, цукор, всипати просіяне борошно і перемішати. Масу ретельно вимісити на дошці.
Гарбуз очистити, промити і натерти на крупній тертці. У підготовлене тісто покласти гарбуз і перемішувати тісто 20-25 хв. Потім поставити тісто для бродіння на 1 -2 години.
Готове тісто обробити на булочки. На сухій деко укласти булочки, дати расстояться 20-25 хв і випікати при температурі 200-220 ° С протягом 20-25 хв.
Поділися в соц мережах:
