Булочки овочеві
потрібно:
- пшеничне борошно - 1-2 склянки
- вода - 1/2 склянки
- свіжі дріжджі - 1 ст. л.
- цукор і сіль - по 1 ч. л.
- рослинне масло - 3 ст. л.
- гарбуз (натерта) - 1.5 склянки.
- пшеничне борошно - 1-2 склянки
- вода - 1/2 склянки
- свіжі дріжджі - 1 ст. л.
- цукор і сіль - по 1 ч. л.
- рослинне масло - 3 ст. л.
- гарбуз (натерта) - 1.5 склянки.
рецепт:
У підігріту до 35-40 С воду додайте попередньо розведені і проціджений дріжджі, цукор, просіяне борошно і добре перемішайте, потім ретельно вимісити.
Очищену і промиту гарбуз натріть на крупній тертці. У підготовлене тісто покладіть гарбуз і вибивайте його 20-25 хвилин. Потім поставте на 1-2 години для бродіння. Готове тісто розділити на булочки і покладіть їх на сухе деко. Дайте постояти півгодини і випікайте при 200-220 С протягом 20-25 хвилин
Поділися в соц мережах:
