Булочки бурякові
потрібно:
- пшеничне борошно - 3 склянки
- буряк - 1 шт.
- вода - 1-2 склянки
- рослинне масло - 3 ст. л.
- сіль за смаком.
- пшеничне борошно - 3 склянки
- буряк - 1 шт.
- вода - 1-2 склянки
- рослинне масло - 3 ст. л.
- сіль за смаком.
рецепт:
У підігріту до температури 35-40 ° С воду додати попередньо розведені і проціджений дріжджі, цукор, всипати просіяне борошно і перемішати. Масу ретельно вимісити на дошці.
Буряк очистити, промити і пропустити через м`ясорубку. У підготовлене тісто додати буряк, перемішати тісто і добре вибити.
Поставити тісто для бродіння на 1-2 ч при температурі 30-40 ° С в теченіне 20-25 хв.
Гарячі булочки змастити олією.
Поділися в соц мережах:
