Дині солоні

рецепт:
Дині без плям і пошкоджень миють, кладуть у діжку (або будь-яку іншу посуд для засолювання), перекладаючи кожен ряд зеленим кропом і листям смородини. Потім готують розсіл (розчиняють сіль у воді і доводять до кипіння), студія і виливають в діжку. Зверху кладуть гніт.