Креветки з савойської капустою

потрібно:

- м`ясний бульйон - 1.5 л
- сіль - 1 щіпка
- цукор - 1 ч.л.
- соєвий соус - 2 ст. л.
- савойська капуста - 1 качан
- креветки - 12
- морква - 2 шт.
- пагони бамбука - 1 маленька банка
- паростки соєвих бобів - 300г
- гострий консервований перець - 4 стручка.

рецепт:
Заправити гарячий бульйон сіллю, цукром і соєвим соусом. Очищені креветки покласти в бульйон і дати деякий час постояти.

У савойської капусти відокремити листя і вимити їх. Покласти креветки на капустяне листя і залити бульйоном.

Очищену моркву нарізати кружечками і покласти на креветки разом з пагонами бамбука, паростками соєвих бобів і стручками перцю.

Каструлю закрити кришкою і поставити в холодну духовку. Гасити при 180 град. близько 60 хвилин.