Айнтопф з савойської капустою
потрібно:- пісна свинина - 500г
- цибуля ріпчаста - 3 цибулини
- маргарин - 2 ст.л.
- савойська капуста - близько 1 кг
- картопля - 6 шт.
- бульйон - 2 склянки
- перець, сіль, кмин - за смаком
рецепт:
М`ясо нарізати великими, а картопля дрібними кубиками. М`ясо обсмажити в скороварці, куди потім додати нарізаний брусочками картопля. У скороварку влити міцно приправлений спеціями бульйон і засипати кмин.
Скороварку закрити і гасити суп близько 5 хвилин.
Поділися в соц мережах: