Камбала запечена

потрібно:

- камбала - 800г
- борошно - 2 ст. л.
- масло рослинне - 6 ст. л.
- петрушка (зелень) - 100г
- лимон - 40г
- перець чорний мелений, сіль - за смаком

рецепт:
Рибу нарізати на шматки, посолити і укласти на деко. Підсмажити на олії борошно, додати дрібно нарізану зелень петрушки, посолити, посипати меленим чорним перцем, влити води, щоб вийшов не дуже густий соус, додати лимонний сік. Рибу залити приготованим соусом і запекти в духовці.

Подати в холодному вигляді.