Хаггіс на швидку руку

потрібно:

- плече ягняти або фарш з м`яса ягняти - 450г
- печінку ягняти - 200г
- вода - 1/2 склянки
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- яйце - 1 шт.
- сіль - 3/4 ч.л.
- перець чорний - 3/4 ч.л.
- цукор - 1/2 ч.л.
- імбир - 1/4 ч.л.
- гвоздика молотая- 1/8 ч.л.
- мускатний горіх - 1/8 ч.л.
- вівсяні пластівці - 1 стакан

рецепт:
Всі інгредієнти подрібнити і перемішати за допомогою кухонного комбайна. При цьому слід взяти тільки половину м`яса ягняти. Половину м`яса перемішати з вівсяної крупою, а потім об`єднати обидві суміші. Форму змастити жиром і викласти в неї вийшов фарш. Духовку прогріти до 175оС. Хаггіс буде готовий через 45-55мінут.