Плов з булгура з м`ясом ягняти

потрібно:

- масло вершкове - 200г
- м`ясо ягняти - 200г
- цибуля ріпчаста - 2 шт.
- булгур - 2 склянки
- помідори - 4 шт.
- бульйон курячий - 3 склянки
- сіль за смаком.

рецепт:
Розігріти масло і підрум`янити колечка цибулю і нарізане кубиками м`ясо. Додати булгур і тушкувати 3 хвилини. Залити все бульйоном, додати різані помідори, посолити. Довести до кипіння, потім зменшити вогонь і тушкувати близько півгодини (поки крупа не вбере всю рідину).