Мацнабрдош (окрошка)

потрібно:

- мацун - 200г
- яйце - 1/2
- огірки - 100г
- петрушка - 40г
- кінзи, кропу і зеленої цибулі - за смаком.

рецепт:
Мацун розвести холодною кип`яченою водою з розрахунку 1: 1. свіжі огірки, круто зварені яйця, зелена цибуля, кріп, кінзу, петрушку дрібно нарізати і з`єднати з мацуном. Додати сметану і сіль.