Джем з обліпихи

потрібно:

- обліпиха - 1 кг
- цукор - 2 кг.

рецепт:
Зі свіжих ягід - найкорисніший і поширений вид переробки обліпихи це джем. Промиті і обсушені свіжі плоди ретельно перетираються з цукром у співвідношенні 1: 2. У темному прохолодному місці такий джем з успіхом зберігається кілька років. При необхідності кількість цукру можна зменшити вдвічі, але тоді джем треба зберігати в холодильнику.

Поділися в соц мережах: