Томатний суп

потрібно:

- помідори - 600г
- вершкове масло - 60г
- цибуля ріпчаста - 2 шт.
- часник - 2 зубчики
- томатна паста - 2 ст.л.
- м`ясний бульйон - 4 склянки
- зелень петрушки - за смаком
- корінь селери, корінь петрушки - за смаком
- перець, сіль - за смаком.

рецепт:
Розтерти часник з сіллю, викласти в посуд для приготування супу. Додати нарізані цибулю, зелень, коріння петрушки і селери. Налити невелику кількість бульйону і прогріти в закритому посуді на повній потужності 8 хвилин. Після цього додати томатну пасту, очищені від шкірки і порізані невеликі помідори, вилити решту бульйону. Посолити, поперчити. Готувати на повній потужності 15 хвилин.