Суфле з ікри з картоплею і яйцем

потрібно:

- молоко - 200 мл
- ікра (свіжої риби) - 300г
- ріпчаста цибуля - 100г
- маргарин - 50г
- картопля (відварна) - 400г
- яйце - 3 шт.

рецепт:
Ікру розтирають, перемішують зі злегка обсмаженою цибулею і розім`ятим картоплею, додають молоко, сіль і розтерті жовтки, в кінці - збиті білки. Викладають на змащену жиром сковороду і запікають у духовці

Поділися в соц мережах: