Тістечка з полуницею
потрібно:
- борошно - 250г
- вершкове масло - 100г
- цукор - 120г
- ванільний цукор - 3 пакетика
- сіль - щіпка
- яйце (жовток) - 1 шт.
- сметана - 1 ст. л.
- вершковий йогурт - 400г
- терта цедра - 1 лимона
- яєчний лікер - 20 мл.
- білий желатин - 6 пластин
- полуниця - 300г
- червоне желе - 1/2 пакетика
- мигдальні листочки - 50г.
- борошно - 250г
- вершкове масло - 100г
- цукор - 120г
- ванільний цукор - 3 пакетика
- сіль - щіпка
- яйце (жовток) - 1 шт.
- сметана - 1 ст. л.
- вершковий йогурт - 400г
- терта цедра - 1 лимона
- яєчний лікер - 20 мл.
- білий желатин - 6 пластин
- полуниця - 300г
- червоне желе - 1/2 пакетика
- мигдальні листочки - 50г.
рецепт:
Замісити тісто з борошна, вершкового масла, 50 гр. цукру, 1 пакетика ванільного цукру, солі, жовтка і 1 стіл. ложки сметани. Покласти на 2 години в холодильник. Розігріти духовку до 200 градусів. Викласти 12 промаслених формочок для тістечок приготоване тісто. Випікати 20-25 хвилин. Потім формочки перекинути. Змішати йогурт, лимонну цедру, 50 гр. цукру, 2 пакетики ванільного цукру і лікер. Ввести розпущений желатин. Злегка застиглий крем викласти поверх тістечок. Ягоди помити, прикрасити ними тістечка. Приготувати желе, як написано на упаковці, підсолодити цукром. Дати трохи застигнути. Полити їм полуницю. Мигдаль злегка підрум`янити і посипати їм тістечка.
Поділися в соц мережах:
