Тістечка з йогуртом
потрібно:
- яйце - 3 шт.
- цукор - 220г
- борошно - 90г
- вершкове масло - 40г
- апельсини - 2 шт.
- желатин - 16г
- сир (знежирений) - 175г
- йогурт - 400г
- вершки - 250 мл.
- яйце - 3 шт.
- цукор - 220г
- борошно - 90г
- вершкове масло - 40г
- апельсини - 2 шт.
- желатин - 16г
- сир (знежирений) - 175г
- йогурт - 400г
- вершки - 250 мл.
рецепт:
Нагріти духовку до 200 °. Яйця і 90 г цукру збити в міцну піну. Додати борошно і розтоплене вершкове масло. Випікати 20 хв. Натерти апельсинову цедру. Розмочити желатин. Перемішати сир, цукор, що залишився, йогурт, цедру. Ввести розчинений желатин, витримати 30 хв в холодильнику. До що вийшло крему додати збиті вершки. Очистити м`якоть апельсинів від плівок. Сполоснути чашки холодною водою, в кожну покласти по 2-3 скибочки апельсина, заповнити кремом і на 2-3 год поставити в холодильник. З випеченого бісквіта вирізати кружки того ж діаметру, що і чашки, покласти на крем. Перевернути чашки.
Поділися в соц мережах:
