Мененас
потрібно:
- борошно - 1 склянка
- масло вершкове - 175г
- газована вода - 1 кавова ложка
- цукрова пудра - 3/4 склянки
- мелена кориця - до смаку
- газована вода - 1 кавова ложка
- борошно - 1 склянка
- масло вершкове - 175г
- газована вода - 1 кавова ложка
для начинки:
- мигдаль - 200г- цукрова пудра - 3/4 склянки
- мелена кориця - до смаку
- газована вода - 1 кавова ложка
рецепт:
Борошно насипати в миску, додати розм`якшене масло, газовану воду і замісити тісто по можливості без додавання води. Сформувати кульки діаметром 2-4 см, зробити в них великим пальцем поглиблення для мигдальної начинки. У ступці розтовкти очищений мигдаль разом з цукровою пудрою, додати кавову ложку газованої води і корицю до смаку, змішати до отримання однорідної маси. Цією мигдальної масою начинити кульки, покласти на змащений вершковим маслом деко і випікати в гарячій духовій шафі 30 хвилин, не даючи підгоріти. Посипати цукровою пудрою.
Поділися в соц мережах:
