Пончики-завитки
потрібно: - пшеничне борошно - 350г - біле сухе вино - 1/2 склянки - яйце - 2 шт. - вершкове масло - 50г - цукровий пісок - 70г - рослинне масло - для фритюру - цукрова пудра - трохи - сіль. рецепт: Всипте просіяне борошно в миску, додайте яйця, вино, вершкове масло, цукор і щіпку солі. Гарненько перемішайте. Залиште на півгодини "відпочити". Потім розкачати тісто на тонкі джгути довжиною близько 15 см. Візьміть два джгута і скрутіть їх між собою, з`єднавши в вигляді кільця. Киньте кільця в киплячу олію. Готові пончики викладіть на пористі серветки і посипте цукровою пудрою. Подаються до столу в гарячому вигляді. |
Поділися в соц мережах:
