Яблучні пампушки
потрібно:
- пшеничне борошно - 250г
- яблука - 3 шт.
- 1 яйце
- молоко - трохи
- рослинне масло - для фритюру
- цукровий пісок - трохи
- сіль.
- пшеничне борошно - 250г
- яблука - 3 шт.
- 1 яйце
- молоко - трохи
- рослинне масло - для фритюру
- цукровий пісок - трохи
- сіль.
рецепт:
Всипте просіяне борошно в миску, додайте яйце, щіпку солі, влийте трохи води і молока (в рівних пропорціях), щоб отримати рідке тісто. Очистіть яблука, приберіть серцевину і насіння. Поріжте тонкими часточками, а потім на дрібні шматочки. Додайте в миску з тестом, перемішайте. Залиште "відпочити" приблизно на 1 годину. За допомогою столової ложки опускайте тісто невеликими порціями в киплячу олію, поки пончики не підрум`яняться з усіх боків. Готові пончики викладіть на пористі серветки і посипте цукровою пудрою. Подаються до столу в гарячому вигляді.
Поділися в соц мережах:
