Пончики для новорічної ночі
Відео: Bad Baby ЛЯЛЬКА Бебі Бон вкрали Пончики Num Noms Шкідливі Дітки Baby Born Doll Emily in Ice Cream Shop
потрібно:
- борошно - 500г
- молоко - 400-500 мл
- дріжджі - 30г
- корінка - 100г
- родзинки - 100г
- цукати - 50г
- волоські або мигдальні горіхи (товчені) - 50г
- кислі яблука 2-3 шт.
- яйце - 1 шт.
- сіль - 1 ч.л.
- рослинне масло - 1-1.5 л
- цукрова пудра - для посипання.
- борошно - 500г
- молоко - 400-500 мл
- дріжджі - 30г
- корінка - 100г
- родзинки - 100г
- цукати - 50г
- волоські або мигдальні горіхи (товчені) - 50г
- кислі яблука 2-3 шт.
- яйце - 1 шт.
- сіль - 1 ч.л.
- рослинне масло - 1-1.5 л
- цукрова пудра - для посипання.
Відео: У столиці Данії відкрілі Святковий парк розваг
рецепт:
Просійте борошно з сіллю через сито в миску. Розігрійте 100 мл молока до 40 С і розчиніть в ньому дріжджі. Зробіть в борошні поглиблення, влийте в нього дріжджі і все перемішайте дерев`яною ложкою. Потім додайте яйце і потроху залишок молока (тієї ж t 40). Бийте тісто тильною стороною дерев`яної ложки, поки воно не стане еластичним і на поверхні не утворюються бульбашки. Потім на час залиште тісто в спокої.
Вимийте і висушіть коринку і родзинки. Дрібно наріжте цукати, горіхи і яблука. Додайте всі інгредієнти в тісто, ретельно перемішайте і дайте йому піднятися, закривши його вологою серветкою і залишивши в теплому місці на 1 годину.
Відео: НАВУШНИКИ-ПОНЧИКИ ЗА 5 ХВИЛИН! DIY
Розігрійте масло до появи блакитного серпанок. Зробіть кульки з тіста і кидайте їх в масло. Через 5 хв, коли вони преобретут коричневий колір, пончики готові. Виймайте їх і розкладайте на папір, щоб могли стекти залишки масла. Коли вони трохи охолонуть, посипте їх цукровою пудрою або цукровим піском. На наступний день пончики теж дуже смачні. (На 30 пончиків)
Поділися в соц мережах:
