Сашимі
потрібно:
- норвезька форель (філе) - 200г
- Васабі - 1/2 ч.л.
- соєвий соус - 4 ст.л.
- маринований імбир - 2 ч.л.
- редис - 40г.
- норвезька форель (філе) - 200г
- Васабі - 1/2 ч.л.
- соєвий соус - 4 ст.л.
- маринований імбир - 2 ч.л.
- редис - 40г.
рецепт:
Філе порізати на шматки середнього розміру, подавати на плоскому дерев`яному блюді з соєвим соусом і "Васабі".
На блюдо можна додатково покласти дрібно порізаний редис і маринований імбир.
Форель можна подати з салатом з огірків.
До числа традиційних приправ, які супроводжують всі страви типу суші або сашимі, відносяться "Васабі", маринований імбир і соєвий соус.
Поділися в соц мережах:
