Детальний меню для дитини 2-3 років зі списком дозволених і заборонених продуктів, а також вказаним меню на тиждень

Добрий день, шановні читачі!

Проблема харчування - важливе питання, від якого залежить наше здоров`я. Але якщо ми, дорослі, часто їм нехтуємо, то дитячий організм дуже залежимо від того, що в нього надходить. В основному батьки ретельно дбають про харчування дітей, поки їм не виповниться рік.

Якщо немовля вже перейшов на повноцінну дорослу їжу, і груди для нього - тільки спосіб заспокоєння, дорослі забувають про дитячу дієті і починають годувати дитину з загального столу.

Це не завжди правильно. Повинно бути особливе меню для дитини 2-3 років, яке дозволить нормально розвиватися його органам і системам.

зміст

1 Що можна і що не можна?
2 Як побудувати меню?
2.1 сніданок
2.2 обід
2.3 Полудень
2.4 вечеря
3 Якщо дитина погано їсть?

Що можна і що не можна?

Спочатку, шановні читачі, розберемося, які продукти повинні обов`язково бути присутнім в дитячому раціоні:

нежирні молочні продукти - до 600 г на добу (творог - 50-100г, сметана - 10-20 г, решта - сир, кефір, йогурт, молоко);
нежирні сорти м`яса (телятина, яловичина, ягнята, кролики) -120 г на добу;
яйця (краще перепелині) і морепродукти (риба нежирних сортів);
овочі (100-120 г картоплі на добу, кабачки, гарбуз, огірки, томати, капуста);
фрукти (100-120 г на добу), ягоди (10-20 г на добу);
крупи, цукор (10-20 г на добу з урахуванням цукрів, які перебувають в соках і інших продуктах).

З солодощів дозволяється давати зефір, печиво галетное, мармелад, пастилу (бажано, щоб вони були на натуральній основі).

Які продукти не можна давати дітям в цьому віці?

важкі для перетравлення морепродукти (краби, креветки);
ковбасні вироби промислового виробництва, в яких знаходяться консерванти і барвники;
жирне м`ясо (баранину, гусятину) і рибу (камбала);
диня, виноград (навантажують підшлункову залозу і збільшують кількість газів в кишечнику);
морозиво (сьогодні ці ласощі готується із застосуванням барвників і консервантів, пальмового масла-якщо є бажання пригостити малюка морозивом, приготуйте його самі);
тістечка, шоколад, цукерки, магазинні кондитерські вироби (частка цукру в них перевищує всі допустимі норми, та й якість продуктів, що застосовуються для приготування, сумнівне);
газовані напої;
какао (володіє великою жирністю і бадьорить дією);
мед (якщо на нього є алергія).

Відібравши допустимі для дитини в 2-3 роки продукти харчування, можна скласти зразкове меню на тиждень.

Як побудувати меню?

Продукти харчування й їх поєднання можна варіювати. Розглянемо, які є варіанти побудови меню.

сніданок

Повинен починатися з легких і поживних страв. Допустимі поєднання:

молочна круп`яна каша (наприклад, гречана, рисова, вівсяна);
вермішель з тертим сиром;
тровожная запіканка, пудинг, сирники;
картопляне пюре з зеленим горошком;
омлет.

До цих страв можна подати на додаток:

компот, чай, кефір;
шматочок хліба з маслом і сиром або повидлом;
молоко.

обід

Цей прийом їжі самий рясний і може включати перші страви:

борщ або щі на м`ясному бульйоні;
овочеві або рибні супи;
круп`яні супи (гречаний, пшеничний, вівсяний).

У щі або борщ можна додати яйце і трохи сметани.

На друге:

м`ясні котлети;
картопляне пюре;
терта відварений буряк;
м`ясні рулети;
печінковий паштет;
тушковані кабачки;
варене м`ясо курки;
м`ясні тефтелі.

М`ясні страви на друге доповнюються овочевим гарніром. До них можна подати фруктовий сік, компот і шматочок чорного хліба.

Полудень

В якості напою можна запропонувати:

сік;
компот;
кефір;
молоко.

На додаток дається яблуко і яке-небудь невелике солодке блюдо:

мус;
запіканка;
печиво;
сир;
пряники;
терта морквина зі сметаною.

Звичайно, не можна все змішувати в одному прийомі їжі. Виберіть будь-якої тип продуктів і складіть з ними меню на день.

вечеря

Цей прийом їжі повинен бути легким, але поживним. Можна запропонувати:

морквяні котлети;
сирну запіканку;
омлет;
голубці;
котлети з картоплі;
сир;
тушковані овочі.

В цілому за добу дитина повинна отримувати з харчуванням 1500 ккал, причому половина з них припадає на обід.

Якщо дитина погано їсть?

Часто буває так, що навіть смачні страви діти відмовляються їсти. У них поганий апетит, або вони просто вередують. Якщо у дитини поганий апетит, що робити батькам? Можна дати кілька порад:

Перетворіть прийом їжі в гру. Поставте в поруч улюблені іграшки малюка і понарошку нагодуйте їх. Покажіть, як вони добре їдять. Часто цей прийом спрацьовує відносно маленьких дітей.
Не давайте малюкам солодощі до основного прийому їжі. Нехай солодке буде заохоченням за хороший апетит.
Подайте блюдо на красивою тарілці, прикрасьте його. Привабливий зовнішній вигляд напевно зацікавить дитину.