Вітамін c - основа здоров`я і краси

Відео: Мої вітаміни і БАДи для здоров`я і краси: ЩО Я П`Ю?

Вітамін C, або аскорбінова кислота, грає роль регулятора і стимулятора всіх головних процесів, що забезпечують життєдіяльність організму людини. Чим же важливим займається ця всім відома з дитинства "аскорбінка"? Перш за все, забезпечує нормальний стан хрящів, шкіри, ясен, сухожиль і зв`язок. А це стрункість фігури, легкість ходи, свіжість і пружність щік, білозуба посмішка.

Вітамін C має потужну противірусну дію, підтримує імунну систему в боротьбі з інфекцією, вберігає від грипу і простуд, прискорює загоєння ран і опіків.

Здатність організму протистояти стресу, поганого настрою, сезонної депресії також пов`язана з аскорбіновою кислотою. Вироблення і метаболізм стресових гормонів в наднирниках йде тільки в присутності вітаміну С.

Крім того, вітамін C запобігає окисленню ліпопротеїдів низької щільності, захищаючи судини від холестеринових відкладень, допомагає засвоювати кальцій і залізо, попереджаючи розвитку анемії. У присутності достатньої кількості "аскорбінки" підвищується стійкість вітамінів В1, В2, A, E, пантотенової і фолієвої кислот.



Дефіцит вітаміну C часто спостерігається як в слаборозвинених регіонах через недостатнє харчування, так і в багатьох країнах на тлі дотримання строгих дієт.

Де міститься вітамін С

Вітамін C не виробляється організмом людини, на відміну від рослин і деяких тварин. Він надходить ззовні, в складі споживаної їжі.

Особливо багато аскорбінової кислоти містять цитрусові, чорна смородина, болгарський перець, томати, яблука, листові зелені овочі, капуста, обліпиха, шипшина, горобина.

Взимку поповнити запас вітаміну C можна за рахунок квашеної капусти (вміст вітаміну в ній більше, ніж в апельсинах), печеного в шкірці картоплі. Серед літнього різнотрав`я вітаміном C багаті люцерна, яка корисна, як і деякі інші трави для жіночого здоров`я для яєчників, коров`як, корінь лопуха, насіння фенхелю, хміль, хвощ, ламінарія, м`ята перцева, кропива, овес, кайенский і червоний перець, петрушка, хвоя сосни, деревій, подорожник, лист малини, червона конюшина, плоди шипшини, листя фіалки, щавель.

Потреба людини в аскорбіновій кислоті зростає в період росту, при важкій фізичній роботі, під час вагітності, інфекційних захворюваннях, інтоксикації, стресах, довгого перебування в накурених приміщеннях.

При дефіциті цілющого вітаміну легко виникають синці, кровоточать ясна, шкіра стає блідою і сухою, болять суглоби, мучать нескінченні застуди, втрачається відчуття радості життя.
Надмірне надходження вітаміну C може викликати шлунково-кишкові розлади, порушити всмоктуваність вітаміну B12, викликати небажані наслідки у хворих на цукровий діабет, при підвищенні згортання крові, при схильності до тромбозів.