Соус грибний з вершками
потрібно:
- масло вершкове - 3 ст.л.
- гриби свіжі - 200г
- часник - 1 зубчик
- вершки - 1.5 склянки
- терта лимонна цедра - 1 ч. л.
- сир тертий - 3 ст.л.
- чорний мелений перець, тертий мускатний горіх - за смаком
- масло вершкове - 3 ст.л.
- гриби свіжі - 200г
- часник - 1 зубчик
- вершки - 1.5 склянки
- терта лимонна цедра - 1 ч. л.
- сир тертий - 3 ст.л.
- чорний мелений перець, тертий мускатний горіх - за смаком
рецепт:
Розтопіть в каструлі вершкове масло, покладіть скибочки грибів і на середньому вогні обсмажте протягом 30 секунд. Додайте подрібнений часник, вершки, лимонну цедру, перець і мускатний горіх за смаком. Всі обсмажте при помішуванні протягом 1-2 хвилин. Додайте тертий сир і на середньому вогні обсмажте ще протягом пари хвилин.
Поділися в соц мережах:
