Рибні тефтелі

потрібно:

- риба - 60г
- пшеничний хліб - 18г
- яйце (жовток) - 1/4 шт.
- рослинне масло - 4г.

рецепт:
Зніміть шкіру з філe риби, пропустіть його разом з розмоченим в холодній воді хлібом через м`ясорубку, додайте жовток, рослинне масло.

Отриману масу збийте міксером або лопаткою, а потім зробіть з неї кульки, укладіть їх у формі, залийте наполовину водою і поставте в духовку на 20-30 хв.