Запіканка морквяна

потрібно:

- морква - 5-6 шт.
- цукор - 3 ч. л.
- яйце - 1 шт.
- сухарі - 2 ст. л.
- соус молочний - 1 стакан
- кориця - до смаку.

рецепт:
Морква чиститься і гарненько відварюється. Потім її пропускають через м`ясорубку або натирають іншим способом. Додають жовток цукор і корицю, отриману масу ретельно перемішують.

Окремо збивають білки, їх додають в самому кінці приготування. Отриману масу запікають, посипавши зверху сухарями.

Подають під молочним соусом.