Пельменне тісто

потрібно:

- борошно пшеничне - 500г
- яйце - 2 шт.
- масло рослинне - 1 ст.л.
- вода - 200г
- сіль - 1/2 ч.л.

рецепт:
Борошно висипаємо на стіл гіркою і робимо в ній невелику воронку. Акуратно виливаємо туди підсолену воду, яйця і соняшникову олію. І починаємо перемішувати, поступово забираючи муку по всьому колу від країв до середини, поки не вийде круте тісто.

Після цього месім руками, поки тісто не стане однорідним.