Суп квасолевий з реберцями

потрібно:

- реберця (сирі або копчені) - 1 кг
- квасоля - 1.5 склянки
- картопля - 3-4 шт.
- зелень кропу, петрушки - за смаком
- томатний соус - 2-3 ст.л.

рецепт:
Квасоля потрібно на ніч замочити в холодній воді. Якщо реберця сирі їх потрібно відварити. Коли вода закипить, зливаємо воду, заливаємо нової і ставимо на вогонь знову. Засипати квасоля. Коли вона злегка повариться, вимити очищену картоплю, порізати і засипати в каструлю. Нехай закипить. Посолити. Коли овочі зваряться, візьміть томатний соус, тушкуйте на сковороді хвилини 2 в масле- і в суп. Нехай покипить ще хвилин 5-10. В останню чергу всипати нарізану зелень і спеції за смаком. Через хвилин 5 все готово. Смачного.