Стручкова квасоля в соусі

потрібно:

- стручкова квасоля - 500г
- масло рослинне - Altero Gold - 2-3 ст. л.
- борошно - 1 ст. л.
- кедрові горіхи - 2 ст. л.
- зелень петрушки - за смаком
- сіль і перець - за смаком.

рецепт:
Стручкову квасолю відварити, відкинути на друшляк, дати стекти воді.

Борошно обсмажити на маслі, додати 3/4 склянки води, дати закипіти, додати подрібнені кедрові горіхи.

Квасоля викласти в соус, посолити, поперчити і тушкувати 5-10 хвилин.

При подачі на стіл посипати зеленню.