Квасолевий суп (ii)

потрібно:

- квасоля - 200г
- морква - 2 шт.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- солоний огірок - 2 шт.
- томатна паста - 1 ст.л.
- борошно - 1 ст.л.
- часник - 3-4 зубчики
- лавровий лист - за смаком
- перець горошком, зелень - за смаком.

рецепт:
Замочену на ніч у холодній воді квасоля покладіть в каструлю, додайте борошно і томатну пасту, розмішайте, налийте півтора літра води і варіть до готовності. Додайте дрібно нарізані цибулю і моркву і продовжуйте варити до готовності овочів. За 10 хвилин до закінчення варіння додайте дрібно нарізані солоні огірки, товчений часник, лавровий лист, перець і зелень.