Салат зі шпинату (goma-ae)

потрібно:

- шпинат - 1 пучок
- насіння кунжуту - 2 ст.л.
- саке - 1 ст.л.
- цукор - 1 ч. л.
- соєвий соус - 1 ч.л.

рецепт:
Вимийте і відваріть шпинат. Готовий шпинат відкиньте на сито, щоб стекла вода. Потім поріжте його невеликими смужками.

Насіння кунжуту перемелюють і додають в шпинат.

Змішайте цукор, соєвий соус, саке і додайте отриману суміш до шпинату. Акуратно перемішайте.