Млинці пшеничні з вершками
потрібно:
- борошно пшеничне - 4 склянки
- молоко - 3 склянки
- дріжджі - 25г
- сіль за смаком
- вершкове масло (розтоплене) - 1 ст. л.
- яйце - 2 шт.
- вершки -100г.
- борошно пшеничне - 4 склянки
- молоко - 3 склянки
- дріжджі - 25г
- сіль за смаком
- вершкове масло (розтоплене) - 1 ст. л.
- яйце - 2 шт.
- вершки -100г.
рецепт:
Поставити опару з теплого молока, 2 склянок борошна і дріжджів. Коли підніметься, вибити, покласти солі за смаком, 1 столову ложку розтопленого вершкового масла, 2 жовтки, розтертих з 2 чайними ложками цукрового піску, близько 2 склянок борошна, вибити, додати 2 збитих в піну білка і 100 г вершків, розмішати, дати піднятися і піч.
Поділися в соц мережах:
