Соус цибульний з гірчицею
потрібно:
- червоний основний соус - 800г
- маргарин вершковий - 45г
- масло вершкове - 30г
- цибуля ріпчаста - 300г
- гірчиця столова - 25г
- соєвий соус - 50г
- перець горошком - 0.5г
- лавровий лист.
- червоний основний соус - 800г
- маргарин вершковий - 45г
- масло вершкове - 30г
- цибуля ріпчаста - 300г
- гірчиця столова - 25г
- соєвий соус - 50г
- перець горошком - 0.5г
- лавровий лист.
рецепт:
У дрібно нарізану пасеровану цибулю додати перець горошком, лавровий лист, червоний основний соус, посолити і варити со-15 хвилин. Після цього заправити соус столовою гірчицею, гострим соусом і вершковим маслом. Готовий соус кип`ятити не слід, тому що гірчиця згорнеться крупинками.
Поділися в соц мережах:
