Соус кольбер білий до відварною рибам
потрібно:
- білий рибний соус (основний)
- яйце (жовток) - 2 шт.
- вершкове масло - 10-15г
- печериці - 5-6 скибочок
- ракові шийки - 12 шт.
- лимонний сік.
- білий рибний соус (основний)
- яйце (жовток) - 2 шт.
- вершкове масло - 10-15г
- печериці - 5-6 скибочок
- ракові шийки - 12 шт.
- лимонний сік.
рецепт:
Готується білий соус борошняної на рибному бульйоні. Потім в нього треба вбити 2 жовтки, покласти 10-15 г вершкового масла, нагріти, влити лимонного соку, покласти 5-6 скибочок печериць і 12 ракових шийок.
Поділися в соц мережах:
